MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：520
- 题名/责任者:
- 食品工程原理概念与习题解答/李云飞, 葛克山主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-81066-776-9/CNY21.00
- 载体形态项:
- 299页:图;23cm
- 个人责任者:
- 葛克山 主编
- 个人责任者:
- 李云飞 主编
- 学科主题:
- 食品工程学-解题
- 中图法分类号:
- TS201.1-44
- 连接字段附注:
- 本书是《食品工程原理》(李云飞, 葛克山主编 , 2002年中国农业大学出版社出版) 的配套教材
- 使用对象附注:
- 面向21世纪课程辅导教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.1-44/1 | 00743771 |  西区4层
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可借 | |
| TS201.1-44/1 | 00743770 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS201.1-44/1 | 00752036 | 东3层4区
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保留本 | |
| TS201.1-44/1 | 00752037 | 东3层4区
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可借 | |
| TS201.1-44/1 | E0257637 | 东7层校友文库
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非可借 | |
| TS201.1-44/1 | 01364683 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS201.1-44/1 | 01365901 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS201.1-44/1 | 01010998 | 东3层4区
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可借 |
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