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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
食品感官鉴定方法及实践/李 衡等著
出版发行项:
上海:上海科学技术文献出版社,1990
ISBN及定价:
7-80513-688-2/CNY3.30
载体形态项:
186页;19cm
编目员补充题名:
食品 感官 鉴定
个人责任者:
李衡 著
学科主题:
食品感官评价-方法
中图法分类号:
R155.5
中图法分类号:
TS207
科图法分类号:
61.237
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/20 E0028655   东6层4区      可借
TS207/20 E0028656   东6层4区      可借
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