MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：82
- 题名/责任者:
- 食品添加剂手册/凌关庭主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5025-3853-4 精装/CNY178.00
- 载体形态项:
- 1227页, [20] 页图版:图;27cm
- 并列正题名:
- Handbook of food additives
- 个人责任者:
- 凌关庭 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-手册
- 中图法分类号:
- TS202.3-62
- 中图法分类号:
- TS202-62
- 书目附注:
- 有书目 (第1178-1184页) 和索引
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202-62/5(3) | 00636509 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS202-62/5(3) | 00636510 | 西区密排2区
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保留本 | |
| TS202-62/5(3) | 00658196 | 东3层4区
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保留本 | |
| TS202-62/5(3) | 01501914 | 东7层1区
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非可借 |
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