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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:31

题名/责任者:
识食物者为俊杰:云无心的食品科普/云无心著
出版发行项:
重庆:重庆出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-229-14109-7/CNY48.00
载体形态项:
345页;21cm
其它题名:
云无心的食品科普
个人责任者:
云无心
学科主题:
食品安全-普及读物
中图法分类号:
TS201.6-49
提要文摘附注:
本书作者对一些传播甚广的传言,如“柿子不能与酸奶同吃”“浓茶能解酒”进行科学分析,消除人们的误解,纠正偏见;对新流行的养生减肥饮食方法,如“全食物养生法”、用白芸豆提取物来减肥等也进行分析,澄清错误观点,戳穿虚假宣传。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.6-49/10 01487119   西区密排2区      可借
TS201.6-49/10 01487120   东3层3区      可借
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