MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84
- 题名/责任者:
- 草莓美食/(美) 北美草莓种植者协会编 张运涛；孙健；张博主译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23924-1/CNY50.00
- 载体形态项:
- 104页;26cm
- 并列正题名:
- Strawberry eats & treats
- 丛编项:
- 第七届世界草莓大会系列译文集;14
- 个人次要责任者:
- 张运涛 (1963-) 主译
- 个人次要责任者:
- 孙健 主译
- 个人次要责任者:
- 张博 主译
- 团体责任者:
- 北美草莓种植者协会 编
- 学科主题:
- 草莓-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.123.7
- 一般附注:
- 山东省临沂市人民政府资助出版 科技部国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项资助
- 版本附注:
- 由North American Strawberry Growers Association授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书包括了怎么购买采好的草莓，自采草莓，买后如何处理草莓，速冻草莓的推荐方法，制作和品味享受的美味食谱，利于健康的营养信息，适合糖尿病人的低糖低脂食谱，以及制作果酱或甜食的实用方法。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.123.7/1 | 01340961 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.123.7/1 | 01340960 | 东3层4区
|
可借 |
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