MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：82
- 题名/责任者:
- 川上文代的日式家常料理100/(日) 川上文代著 邓楚泓译
- 出版发行项:
- 北京:中国民族摄影艺术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5122-1035-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 144页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 日式家常菜谱;No.1!
- 个人责任者:
- 川上文代 著
- 个人次要责任者:
- 邓楚泓 译
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 出版发行附注:
- 由日本株式会社主妇之友社授权出版
- 提要文摘附注:
- 《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款最易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.13/18 | 01227615 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.183.13/18 | 01227616 | 东3层4区
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可借 |
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