MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：130
- 题名/责任者:
- 酶学及其研究技术/陈清西编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 厦门:厦门大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5615-5521-7/CNY40.00
- 载体形态项:
- 305页:图;26cm
- 个人责任者:
- 陈清西 编著
- 学科主题:
- 酶学-研究
- 中图法分类号:
- Q55
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等。本书的主要特色是将科研成果有机地融合起来，并以几种海洋动物酶的研究为实例贯穿到相应的各个章节。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| Q55/38(2) | 01149112 |  西区3层
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可借 | |
| Q55/38(2) | 01149113 | 东3层3区
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可借 |
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