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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:114

题名/责任者:
酶工程/主编杜翠红, 方俊, 刘越 编写人员陈琛 ... [等]
出版发行项:
武汉:华中科技大学出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5609-9695-0/CNY42.00
载体形态项:
278页:图;26cm
并列正题名:
Enzyme engineering
丛编项:
全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材
个人责任者:
杜翠红 主编
个人责任者:
方俊 主编
个人责任者:
刘越 主编
个人次要责任者:
陈琛 编写
学科主题:
酶工程-高等学校-教材
中图法分类号:
Q814
相关题名附注:
并列正题名取自于封面
书目附注:
有书目 (第274页)
提要文摘附注:
本书主要介绍了酶工程的基础知识、基本理论及基本技能。内容包括绪论、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离纯化、现代分子技术产酶、固定化酶与固定化细胞、酶分子的化学修饰、酶分子的定向进化、酶的非水相催化、酶反应器、酶的应用、酶工程发展展望等。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q814/23 01139584   西区3层      可借
Q814/23 01139583   东3层3区      可借
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