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题名/责任者:

日常食材教室:素材をいかすレシピ133/(日) 栗原晴美著 顾言译

出版发行项:

长沙:湖南美术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5356-8834-7/CNY68.00

载体形态项:

207页:彩图;24cm

统一题名:

おいしくたべよう : 素材をいかすレシピ133

丛编项:

后浪生活教室

个人责任者:

栗原晴美 (栗原 はるみ), 1947- 著

个人次要责任者:

顾言 译

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书以生活中唾手可得的常见食材为核心，为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议，普通人也可以轻松做出绝佳美味。

豆瓣简介：

随书光盘: