| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：107

题名/责任者:
提取技术与实例/李明主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-9151-6/CNY32.00
载体形态项:
472页:图;21cm
丛编项:
果蔬花卉深加工技术丛书
个人责任者:
李明 主编
学科主题:
花卉-食品加工-提取
学科主题:
果蔬加工-提取
中图法分类号:
TS255.36
书目附注:
有书目 (第470-472页)
提要文摘附注:
本书详细介绍了果树、蔬菜和观赏植物产品中果胶、色素、多糖、油类物质、功能性物质的提取技术与实例，并对提取产物的理化性质与主要用途做了简单的叙述。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS255.36/13 00811604   西区密排3区      可借
TS255.36/13 00811605   西区密排2区      可借
TS255.36/13 00811602   东3层4区      可借
TS255.36/13 00811603   东3层4区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架