MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 和食1+1:美味源自单纯/(日) 松本荣文著 张凌志译
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5302-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 128页:图 (部分彩图);26cm
- 其它题名:
- 美味源自单纯
- 丛编项:
- 和· 味道
- 个人责任者:
- 松本荣文 著
- 个人次要责任者:
- 张凌志 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 责任者附注:
- 松本荣文, 作家、 食品研究学者, 毕业于东京农业大学。历任日本青樱堂书院理事长、国际教养振兴协会理事、内阁府农林水产省有识者委员等。
- 提要文摘附注:
- 这是一本关于日本料理的书，包括各种蔬菜、鱼类、贝类、肉类、豆腐等制作的美食
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.13/28 | 01256863 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS972.183.13/28 | 01256864 | 东3层4区
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可借 |
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