MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：68
- 题名/责任者:
- 醋也酷/张驰, 张兵监制
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5060-2520-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 225页, [24] 页图版:图 (部分彩图), 肖像, 摹真;19cm
- 个人责任者:
- 张兵 主编
- 个人责任者:
- 张驰 主编
- 学科主题:
- 食用醋-文化-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS971-49
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 本书主编: 张驰, 张兵
- 书目附注:
- 有书目 (第117-118页)
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了沈宏菲、狗子、虹影、殳俏、陈彤、大仙、赵赵、赵波、白岩松等四十余名作家和名人，以随笔或食谱形式谈论自己对各国食醋的认识和感悟。为撰写此书，狗子特地在镇江待了两个多月，对恒顺醋业进行实地采访.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/89 | 00795723 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS971/89 | 00795724 | 东3层4区
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可借 | |
| TS971/89 | 00795725 | 东3层4区
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可借 | |
| TS971/89 | 00795726 | (西)三层(下架)
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可借 |
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