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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：64

题名/责任者:
食品营养学/主编丁志刚
出版发行项:
合肥:安徽大学出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5664-2040-4/CNY69.00
载体形态项:
10, 347页:图;26cm
个人责任者:
丁志刚 主编
学科主题:
食品营养-营养学
中图法分类号:
TS201.4
书目附注:
有书目 (第345-347页)
提要文摘附注:
本书主要介绍营养学相关的基础知识、近年来研究成果及营养调查报告数据、最新膳食指南等内容。该书共分12章, 包括: 营养学概述 ; 食物的消化与吸收等内容。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.4/31 01497858   东3层4区      可借
TS201.4/31 01497859   东3层4区      可借
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