MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 病床上的营养:权威营养师的忠告/扬子艳著
- 出版发行项:
- 北京:知识出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5015-7834-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 248页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 权威营养师的忠告
- 个人责任者:
- 扬子艳 著
- 学科主题:
- 临床营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R459.3
- 责任者附注:
- 杨子艳: 女, 卫生部北京医院营养科副主任营养师。任北京市营养学会临床营养分会委员, 北京保护健康协会膳食营养指导专家组成员。
- 提要文摘附注:
- 倡导健康的生活方式, 宣传科学的饮食理念是营养工作者的天职。本书以通俗易懂的语言、丰富多彩的图片、真实可信的病例、深入浅出的叙述, 介绍营养学基础知识, 使您充分认识各类营养素的重要性, 合理安排一日三餐。分析营养与疾病的关系, 学会以平衡膳食、合理营养为武器, 阻止与营养相关疾病的入侵, 以及在患有某些疾病时, 如何以饮食治疗为基础, 提高药物治疗的效果, 防止或延缓并发症的发生与发展。本书是临床一线营养师根据人们普遍关心的饮食营养与健康问题编写的, 力求从营养学角度对膳食进行科学性、实用性、可操作性阐述。本书共分三部分: 首先讲能量、营养素及膳食平衡, 使读者吃得更科学、更合理、更健康。其次讲基本膳食与治疗膳食, 使读者学会日常生活或生病时的膳食选择; 最后讲具体疾病的营养治疗, 列举了常见的16种疾病, 有针对性地告诉读者相关疾病的营养治疗知识。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R459.3/35 | 01104533 |  西区4层
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可借 | |
| R459.3/35 | 01104532 | 东3层3区
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可借 |
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