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- 题名/责任者:
- 中国酿造/中国微生物学会酿造学会主办
- 出版发行项:
- 北京:商业部食品酿造研究所,1982-
- ISSN及定价:
- 0254-5071
- 统一书刊号:
- 11-1818
- 邮发代号:
- 2-124
- 载体形态项:
- v.;26cm
- 起止卷期:
- v.1,no.1(1982)~v.6,no.6(1987)
- 并列正题名:
- China brewing
- 团体责任者:
- 中国微生物学会 主办
- 学科主题:
- 酿造工业
- 中图法分类号:
- TS26
- 一般附注:
- 并列题名:China brewing
- 出版发行附注:
- 自1992年起由中国酿造编辑部出版
- 出版周期附注:
- 双月刊 1982-2003
- 出版周期附注:
- 月刊 2004-
- 随书光盘:
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2015年(点击展开详细)
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