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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:82

题名/责任者:
中国苦荞/赵钢, 陕方主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-03-023167-3 精装/CNY38.00
载体形态项:
244页, [8] 页图版:图 (部分彩图), 地图;25cm
个人责任者:
陕方 主编
个人责任者:
赵钢 主编
学科主题:
荞麦-中国
中图法分类号:
S517
一般附注:
国家十一五科技支撑计划重点项目2006BAD02B06:荞麦高效利用技术集成与产业化示范
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书主要对苦荞的生物学特征、起源分布与进化、种植资源及遗传育种、高产栽培技术、主要营养及活性成分、苦荞黄酮的提取、分离及鉴定、药理及临床研究、传统食品营养及保健食品开发进行了全面的阐述。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S517/3 00955134   西区4层      可借
S517/3 00955135   西区4层      可借
S517/3 00955136   东3层3区      可借
S517/3 00955137   东3层3区      可借
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