MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：87
- 题名/责任者:
- 长保质期食品质量指南.热处理 无菌包装/(瑞典) Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann著 中国奶业协会编译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-109-10754-X/CNY48.00
- 载体形态项:
- 223页:图;29cm
- 其它题名:
- 热处理无菌包装
- 个人责任者:
- 巴克尔曼 (Bockelmann, Irene von) 著
- 个人责任者:
- 巴克尔曼 (Bockelmann, Bernhard von) 著
- 团体次要责任者:
- 中国奶业协会 编译
- 学科主题:
- 食品加工-质量控制
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 责任者附注:
- 责任者汉译姓: 巴克尔曼
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.7/6 | 00825302 |  西区密排3区
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可借 | |
| TS207.7/6 | 00825305 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS207.7/6 | 00825303 | 东3层4区
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可借 | |
| TS207.7/6 | 00825304 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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