MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 食品法律法规与标准/吴澎, 赵丽芹主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07230-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 223页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等院校规划教材.食品科技系列
- 个人责任者:
- 赵丽芹 主编
- 个人责任者:
- 吴澎 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.16
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题, 根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求, 分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准人制度等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| D922.16/18 | 00981148 |  东3层1区
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可借 | |
| D922.16/18 | 00981149 | 东3层1区
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可借 |
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