MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：94
- 题名/责任者:
- 农产品加工机械学/主编郭康权
- 出版发行项:
- 北京:学苑出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5077-4661-7/CNY72.00
- 载体形态项:
- 472页, 32页图版:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 郭康权, 1955- 主编
- 学科主题:
- 农副产品加工机-机械学
- 中图法分类号:
- S226
- 一般附注:
- 中国教师发展基金会教师出版专项基金资助
- 书目附注:
- 有书目 (第471-472页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 输送机械与设备, 清理、分级与脱壳机械, 尺寸减小机械, 沉降、过滤、压榨与膜分离设备 ; 混合、均质机械 ; 食品成型机械与设备等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S226/12 | 01149599 |  西区4层
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可借 | |
| S226/12 | 01149598 | 东3层3区
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可借 |
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