MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 现代发酵工程/师俊玲，牛卫宁主编
- 出版发行项:
- 西安:西北工业大学出版社,2023.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5612-9009-5/CNY79.00
- 载体形态项:
- 348页;26cm
- 个人责任者:
- 师俊玲 主编
- 个人责任者:
- 牛卫宁 主编
- 学科主题:
- 发酵工程
- 中图法分类号:
- TQ92
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括发酵工程基本知识，合成生物学在菌种改造中的应用，发酵过程控制基本策略，最新发酵工程控制策略等传统的基础知识，以及最新的研究进展等。在内容安排方面，力求做到，以知识点为主线，通过语言描述概念，通过框图总结思路，通过示意图、动画，以及视频、图片等方式说明复杂过程；本书除纸质版外，教材将配备视频附件，以二维码的形式嵌入书中，使得学习更加鲜活和轻松。
- 使用对象附注:
- 本书适用于生物技术专业本科生，以及从事发酵工程相关专业与领域的研究生和研究人员
- 随书光盘:
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