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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：92

题名/责任者:
植物蛋白生产工艺与配方/李正明, 王兰君编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1998
ISBN及定价:
7-5019-2252-7/CNY21.00
载体形态项:
288页:图;20cm
个人责任者:
王兰君 编
个人责任者:
李正明 编
学科主题:
植物性蛋白-配方
学科主题:
植物性蛋白-生产工艺
中图法分类号:
TQ936.21
科图法分类号:
82.95
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ936.21/2 E0029040   东3层4区      可借
TQ936.21/2 E0082982   东3层4区      保留本
TQ936.21/2 E0255786   东3层4区      可借
TQ936.21/2 E0255787   东3层4区      可借
TQ936.21/2 E0255882   东3层4区      可借
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