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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：104

题名/责任者:
食品添加剂在粮油制品中的应用/胡国华主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-6911-1/CNY38.00
载体形态项:
281页;24cm
丛编项:
食品添加剂应用丛书
个人责任者:
胡国华 主编
学科主题:
食品添加剂-应用-油料加工
学科主题:
食品添加剂-应用-粮食加工
中图法分类号:
TS210.4
中图法分类号:
TS224
中图法分类号:
TS202.3
书目附注:
有书目 (第277-281页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS202.3/27 00756719   西区密排3区      可借
TS202.3/27 00756720   西区密排2区      可借
TS202.3/27 00756721   东3层4区      可借
TS202.3/27 00756722   东3层4区      保留本
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