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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:47

题名/责任者:
慢享烘焙好时光/董辉主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5578-5056-2/CNY45.00
载体形态项:
223页:彩图;24cm
个人责任者:
董辉 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书包括了烘焙的4大方面, 饼干、蛋糕、面包和其他热门西点, 每种烘焙主要从制作步骤图文讲解、小贴士提醒、美食寄语和扫码看视频四个部分组成, 给读者以零失败学烘焙的信心。真正的零基础学起, 烘焙大师亲授详细的烘焙制作步骤图, 一学就会, 零基础烘焙新手的福利。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/88 01490901   西区4层      可借
TS213.2/88 01490900   东3层4区      可借
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