MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 有容乃大:辽宋金元时期饮食器具研究/韩荣著
- 出版发行项:
- 镇江:江苏大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-81130-291-2/CNY56.00
- 载体形态项:
- 372页:图;25cm
- 并列正题名:
- Research of catering:utsensils in Liao, Jin and Yuan periods
- 其它题名:
- 辽宋金元时期饮食器具研究
- 个人责任者:
- 韩荣 著
- 学科主题:
- 饮食-生活用具-研究-中国-辽宋金元时代
- 中图法分类号:
- K875.24
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以辽宋金元饮食器具发生发展的流变过程为线索，研究饮食器具不同时期所根植的生活区域文化对饮食器具产生的影响，分析各个民族群体在移动生活区域之间的传播现象，并从饮食器具发生发展的角度进行研究，着重论述该时期饮食器具的兴盛、蜕变、融合之路。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| K875.24/4 | 01050947 |  西区密排2区
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可借 | |
| K875.24/4 | 01050946 | 东3层3区
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可借 |
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