MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 熬波图笺注/(元) 陈椿著 李梦生, 韩可胜, 顾建飞笺注
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-100-16821-2 精装/CNY50.00
- 载体形态项:
- 17, 187页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陈椿 著
- 个人次要责任者:
- 李梦生 笺注
- 个人次要责任者:
- 韩可胜 笺注
- 个人次要责任者:
- 顾建飞 笺注
- 学科主题:
- 制盐-中国-古代-图集
- 中图法分类号:
- TS3-092
- 一般附注:
- 本书得到上海市浦东新区宣传文化发展基金赞助
- 提要文摘附注:
- 盐与铁一样, 是中国古代社会的两大经济命脉。但对制盐工艺过程, 记载却极为罕见。清代编纂的规模庞大的百科丛书《四库全书》里, 仅有一部关于制盐的书, 即本书所笺注的《熬波图》, 堪称不二瑰宝 , 更为宝贵的是, 《熬波图》用了元代的语言( 包括上海的方言和制盐所特有的工艺语言) , 记录了元代制盐的工艺, 并用雕版文字来书写--这些文字在其他典籍中并不存在, 因而具有极高的文献价值。本书延请著名文史专家李梦生等对《熬波图》加以详尽的笺注, 做了详细的背景知识、专门知识和其他地理、文献知识的介绍, 并排入了原书的图片, 以及其他典籍中相关的图片, 加以辅助说明。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS3-092/1 | 01253665 |  西区4层
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可借 | |
| TS3-092/1 | 01253666 | 东3层4区
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可借 |
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