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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:89

题名/责任者:
寻味“南”半球:食肆无疆/蔡澜著
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5552-6777-5/CNY45.00
ISBN及定价:
978-7-5552-7598-5/CNY49.60
载体形态项:
287页:彩图;21cm
其它题名:
食肆无疆
丛编项:
蔡澜寻味世界系列
个人责任者:
蔡澜
学科主题:
饮食-文化-世界
中图法分类号:
TS971.2(1)
一般附注:
蔡澜作品
提要文摘附注:
本书共分五章,内容包括:东南亚——“乡”、甜、鲜味;南亚——神秘古老;大洋洲——花香酒醺;非洲——狂野文明;南美——热情壮阔。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.2(1)/5 01239175   西区4层      可借
TS971.2(1)/5 01239176   东3层4区      可借
TS971.2(1)/5 01253709   西区4层      可借
TS971.2(1)/5 01253710   东3层4区      可借
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