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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:122

题名/责任者:
运动营养学/张蕴琨, 金其贯主编
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-04-052158-0/CNY36.50
载体形态项:
293页:图;23cm
丛编项:
全国运动员文化教育统编教材
丛编项:
普通高等学校运动训练专业教材
个人责任者:
张蕴琨 主编
个人责任者:
金其贯 主编
学科主题:
体育卫生-营养学-高等学校-教材
中图法分类号:
G804.32
一般附注:
iCourse·教材
题名责任附注:
国家体育总局科教司组编
书目附注:
有书目 (第291-293页)
提要文摘附注:
本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材, 也是普通高等学校运动训练专业系列教材之一, 同时也是国家体育总局“体育专业教材建设与在线学习平台项目”建设的“运动营养学”在线课程的配套教材。全书详细阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法, 包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。
使用对象附注:
高校相关专业师生
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
G804.32/27 01475972   东3层2区      可借
G804.32/27 01475973   东3层2区      可借
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