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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：122

题名/责任者:
肉制品生产技术问答/(日)小沢総一郎,新村裕,濑川正治著 薛茜, 金辅建译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1993
ISBN及定价:
7-5019-1434-6/CNY8.80
载体形态项:
132页:图;19cm
个人责任者:
新村裕 著
个人责任者:
濑川正治 著
个人责任者:
小沢総一郎 著
个人次要责任者:
金辅建 译
个人次要责任者:
薛茜 译
学科主题:
肉制品-生产技术
中图法分类号:
TS251.5-44
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251.5-44/1 197539   西区密排2区      可借
TS251.5-44/1 E0028730   (东)下架室      分馆藏书
TS251.5-44/1 E0028731   (东)下架室      分馆藏书
TS251.5-44/1 E0028732   (东)下架室      分馆藏书
TS251.5-44/1 E0082912   (东)下架室      分馆藏书
TS251.5-44/1 197538   (西)三层(下架)      剔旧报废
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