MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:30
- 题名/责任者:
- Wheat : production, properties and quality / edited by W. Bushuk and V.F. Rasper.
- 版本说明:
- 1st ed.
- 出版发行项:
- London : Blackie A & P, 1994.
- ISBN:
- 0751401811 :
- 载体形态项:
- xv, 239 p. : ill. ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Bushuk, W.
- 论题主题:
- Wheat products.
- 中图法分类号:
- TS21
- 书目附注:
- Includes bibliographies and index.
- 随书光盘:
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