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- 题名/责任者:
- 中国普洱茶产业发展报告.2021-2022/主编李炎, 胡洪斌, 胡皓明
- 版本说明:
- 2022版
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5228-1489-6/CNY168.00
- 载体形态项:
- 313页:图;25cm
- 并列正题名:
- Report on the development of China's Puerh Tea industry.2021-2022
- 书脊题名:
- 2022文化蓝皮书·特色产业系列
- 丛编项:
- 文化蓝皮书.特色产业系列;No. 2
- 个人责任者:
- 李炎 主编
- 个人责任者:
- 胡洪斌 主编
- 个人责任者:
- 胡皓明 主编
- 学科主题:
- 普洱茶-产业发展-研究报告-中国-2021-2022
- 中图法分类号:
- F326.12
- 一般附注:
- 云南大学“双一流”建设与部省合建重点支持项目成果
- 责任者附注:
- 李炎, 云南鹤庆人, 法学博士、教授, 云南大学文化发展研究院院长。胡洪斌, 云南昆明人, 经济学博士、副教授, 云南大学文化发展研究院副院长。胡皓明, 云南茶马司茶叶有限公司董事长, 中国普洱茶十大企业家。
- 提要文摘附注:
- 本书围绕着普洱茶生物特征、化学组成、生化反应、制作工艺、茶文化等方面展开, 对普洱茶消费市场、产业发展、品牌建设、企业创新、人才培养、普洱茶与文化旅游产业、普洱茶带动的包装、印刷和现代文化生活方式等发展态势缺乏系统的追踪研究; 对整合政府、行业协会、专业研究机构和企业, 构建普洱产业数据库, 运用产业经济学规范的研究范式, 在国家、地方政府茶产业标准基础上, 通过全面梳理, 系统客观分析和预测普洱茶产业发展, 引领普洱茶理性消费和可持续发展的研究较少。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F326.12/96/V.2021-2022 | 01445094 | v.2021-2022 |  东7层1区
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可借 |
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