MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- Storage of cereal grains and their products / edited by Clyde M. Christensen.
- 版本说明:
- 3rd ed.
- 出版发行项:
- St. Paul : American Association of Cereal Chemists, 1982.
- ISBN:
- 0913250236 :
- 载体形态项:
- 544 p. : ill. ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Christensen, Clyde M.
- 论题主题:
- Food-Storage.
- 中图法分类号:
- S510.9
- 中图法分类号:
- S510.9
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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