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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:127

题名/责任者:
实用营养学/主编郭勇力, 刘霞
出版发行项:
北京:北京体育大学出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5644-1457-3/CNY40.00
载体形态项:
376页;23cm
其它题名:
营养学
个人责任者:
郭勇力 主编
个人责任者:
刘霞 主编
学科主题:
营养学
中图法分类号:
R151
提要文摘附注:
本书介绍了营养素的种类、生理功能、主要食物来源;能量的食物来源、消耗;食物的营养价值特点;膳食模式、平衡膳食、合理营养;营养素与运动能力;不同运动项目的营养特点;特殊环境下营养补充;不同运动时期的营养补充;膳食营养与动脉粥样硬化、高血脂症、高血压、冠心病、肥胖、骨质疏松症、肿瘤等疾病发生的关系,营养治疗的原则和措施等;食物的性能、搭配原则,食补方法、食疗养生以及不同疾病的包含预防与食疗方法等内容。
使用对象附注:
养生爱好者
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151/99 01166038   西区4层      借出-应还日期:2025-01-07
R151/99 01166037   东3层3区      可借
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