MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84
- 题名/责任者:
- 食品仪器分析实验指导/主编高义霞, 周向军
- 出版发行项:
- 成都:西南交通大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5643-4669-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 271页:图;26cm
- 个人责任者:
- 高义霞 主编
- 个人责任者:
- 周向军 主编
- 学科主题:
- 食品分析-仪器分析-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3-33
- 书目附注:
- 有书目 (第257-258页)
- 提要文摘附注:
- 全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材, 分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析、质谱分析、热分析、流动注射分析和微流控技术。
- 使用对象附注:
- 普通高等院校规划教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3-33/7 | 01178889 |  西区4层
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可借 | |
| TS207.3-33/7 | 01178890 | 东3层4区
|
借出-应还日期：2021-01-13 |
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