MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：103
- 题名/责任者:
- 营养师教你辨别食品添加物的好与坏/孙晶丹主编
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-220-10648-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 212页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 食品安全系列
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 孙晶丹 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-基本知识
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 责任者附注:
- 孙晶丹, 北京大学深圳医院营养医师、国际药膳师、深圳市营养师协会会长、华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生、美国功能医学实验室健康管理师、台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师、深圳市健康教育讲师团资深专家。
- 提要文摘附注:
- 本书采用图文并茂的形式, 邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识, 如食品添加剂有哪些, 食品添加剂的好与坏, 日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题, 让读者意识到识别安全食物的重要性, 增强识别食品添加物的能力。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.3/76 | 01233645 |  西区4层
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可借 | |
| TS202.3/76 | 01233646 | 东3层4区
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可借 |
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