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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84

题名/责任者:
素食女皇.菌藻益平衡/王云，孙立新著
出版发行项:
北京:现代出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5143-0077-2/CNY24.00
载体形态项:
154页:图;23cm
其它题名:
菌藻益平衡
丛编项:
食苑健康系列丛书;4
个人责任者:
王云 著
个人责任者:
孙立新 著
学科主题:
食用菌类-食物养生
学科主题:
藻类-食物养生
中图法分类号:
R247.1
提要文摘附注:
本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品，对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R247.1/247 01019859   西区密排2区      可借
R247.1/247 01019858   东3层3区      可借
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