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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：71

题名/责任者:
乳与乳制品工艺学/(苏) 加钦科编著 东北农学院畜产品加工专业译
出版发行项:
北京:农业出版社,1962
载体形态项:
251页:图;26cm
个人责任者:
加钦科 苏 编著
团体次要责任者:
东北农学院畜产品加工专业 译
学科主题:
食品加工-乳制品-工艺学-高等学校-教学参考资料
学科主题:
乳制品-食品加工-工艺学-高等学校-教学参考资料
中图法分类号:
TS252
一般附注:
高等农业院校参考书 畜产品加工专业及畜牧专业用 学校内部使用
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS252/12 E0152074   东6层4区      可借
TS252/12 E0152075   东6层4区      可借
TS252/12 E0236517   东6层4区      可借
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