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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:20

题名/责任者:
园艺产品贮藏加工学.贮藏篇/罗云波, 生吉萍主编
版本说明:
第3版
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5655-2740-1/CNY52.00
载体形态项:
224页, [6] 页图版:图 (部分彩图);26cm
并列正题名:
Storage and processing of horticultural products.Storage chapter
其它题名:
贮藏篇
丛编项:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材
丛编项:
普通高等教育“十四五”规划教材
个人责任者:
罗云波 主编
个人责任者:
生吉萍 主编
学科主题:
园艺作物-贮藏-高等学校-教材
中图法分类号:
S609-43
中图法分类号:
S609
一般附注:
面向21世纪课程教材
相关题名附注:
封面英文题名:Storage and processing of horticultural products, Storage chapter
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书分为7章,包括园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后生物技术、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品采后处理与运销、园艺产品采后病害及其防治、园艺产品贮藏方式与管理、园艺产品贮藏案例。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S609/22(3)/V.1 01514446   总馆      可借
S609/22(3)/V.1 01514447   总馆      可借
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