MARC状态：订购 文献类型：西文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- Peanut And Peanut Ingredients : bioactivity, allergenicity, processing
- 出版发行项:
- Destech Pub. 2014
- ISBN:
- 9781605950365
- 载体形态项:
- 284 p.
- 变异题名:
- 花生和花生成分：生物活性、过敏、处理
- 个人责任者:
- Alice Lee, Rao Rachaputi
- 中图法分类号:
- S5
- 随书光盘:
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