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MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:61

题名/责任者:
Joint FAO/WHO Expert Consultation on Risk Assessment of Microbiological Hazards in Foods : risk characterization of Salmonella spp. in eggs and broiler chickens and Listeriamonocytogenes in ready-to-eat foods : FAO headquarters, Rome, 30 April-4 May 2001.
出版发行项:
Rome : [Great Britain] : FAO and WHO, 2001.
ISBN:
9251046085 :
载体形态项:
vi, 38 p. : ill. ; 30 cm.
丛编题名:
FAO food and nutrition paper, 0254-4725 ; 72
会议名称:
Joint FAO/WHO Expert Consultation on Risk Assessment of Microbiological Hazards in Foods (2001 : Rome, Italy)
附加团体名称:
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
附加团体名称:
d Health Organization.
论题主题:
Salmonellosis in poultry-Great Britain.
论题主题:
Listeria monocytogenes.
论题主题:
Foodborne diseases.
论题主题:
Food contamination-Great Britain.
论题主题:
Health risk assessment-Great Britain.
中图法分类号:
R151-5
书目附注:
Includes bibliographical references.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
FAO/R151-5/FAO/V.72 W0068508   西区密排1区      可借
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