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题名/责任者:

水产饲料原料与质量控制/叶元土主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-122-35662-8/CNY128.00

载体形态项:

379页:图;24cm

并列正题名:

Aquatic feed ingredients and quality control

个人责任者:

叶元土, 1964- 主编

学科主题:

水产养殖-饲料-原料-质量控制

中图法分类号:

S963

书目附注:

有书目 (第377-379页)

提要文摘附注:

《水产饲料原料与质量控制》对水产饲料原料的来源、加工工艺过程及其对质量的影响、原料的质量控制内容等进行了较为系统的介绍和分析，提供了很多的饲料原料质量数据，对部分原料在水产饲料中的使用效果进行了试验研究和分析，对新的、非常规的饲料原料进行了评述和分析。旨在希望读者能充分了解水产饲料原料的来源、生产过程及其对质量的影响、原料的质量内容与质量变异，从而在水产饲料配方中用好饲料原料。

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