MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：142
- 题名/责任者:
- 天然食材养生宝典.豆类与豆制品/张志华主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-048636-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 126页;24cm
- 个人责任者:
- 张志华 主编
- 学科主题:
- 食物养生
- 学科主题:
- 豆制食品-食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 上海市优秀科普作家获奖科普作品
- 责任者附注:
- 张志华，上海市食疗研究会会员、上海市科普作家协会会员。
- 提要文摘附注:
- 豆类在我国膳食中占有重要地位，营养价值高且无毒副反应，还有很好的养生保健的作用。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张“药疗”不如“食疗”。本书所主张的“食疗”，都取自于人们日常生活中瓜果，具有取材方便，简单实用，疗效确实等诸多优点。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R247.1/324/V.1 | 01184375 | v.1 |  西区4层
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可借 |
| R247.1/324/V.1 | 01184376 | v.1 | 东3层3区
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可借 |
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