MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙/欧阳应霁著
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-108-06188-1/CNY49.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 十八分钟味觉小宇宙
- 丛编项:
- Home书系;11
- 个人责任者:
- 欧阳应霁 著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 十八分钟可以做什么? 如果只给作者十八分钟, 他可以走入厨房, 快手快脚全无难度地只做一样东西, 可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品, 反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己, 当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面, 从食物的历史文化到食材的来龙去脉, 再到详细的制作过程, 图文并茂, 生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅, 享受过程, 享受好的滋味。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.12/55 | 01243699 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.12/55 | 01243698 | 东3层4区
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可借 |
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