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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：77

题名/责任者:
Mycotoxins in food : detection and control / edited by N.Magan and M.Olsen.
出版发行项:
Cambridge : Woodhead Publishing Limited ; Boca Raton : CRC Press, 2004.
ISBN:
0849325579 (CRC Press)
ISBN:
1855737337 (WP) :
载体形态项:
xvi, 471 p. : ill. ; 24 cm.
丛编题名:
Woodhead publishing in food science and technology
附加个人名称:
Magan, N.
附加个人名称:
Olsen, M.
论题主题:
Food contamination.
论题主题:
Mycotoxins.
中图法分类号:
TS207
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/MF W0072640   东5层4区      可借
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