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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：527

题名/责任者:
食物营养与配餐/范志红主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5655-0018-3/CNY32.00
载体形态项:
344页:图;23cm
个人责任者:
范志红 主编
学科主题:
食品营养-高等教育-教材
中图法分类号:
R151.3
一般附注:
北京市高等教育精品教材立项项目
书目附注:
有书目 (第342-344页)
提要文摘附注:
本书涵盖了传统营养学教材中的内容, 包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构等。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151.3/125 01025365   西区4层      可借
R151.3/125 01025366   东3层3区      可借
R151.3/125 01070248   东3层3区      可借
R151.3/125 01071577   东3层3区      可借
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