MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:84
- 题名/责任者:
- 食用酵母的生产和研究:译丛/上海市科学技术编译馆编 中国农业科学院资料室译
- 出版发行项:
- 上海:科学技术出版社,1962
- 载体形态项:
- 308页:图表;21cm
- 团体责任者:
- 上海市科学技术编译馆 编
- 团体次要责任者:
- 中国农业科学院 资料室 译
- 学科主题:
- 食品-制造-酵母菌科
- 中图法分类号:
- TQ926.1
- 随书光盘:
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