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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：157

题名/责任者:
葡萄酒分析化学/秦含章编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1991
ISBN及定价:
7-5019-0962-8/CNY32.00
载体形态项:
973页:图;20cm
个人责任者:
秦含章 编著
学科主题:
葡萄酒-分析化学
中图法分类号:
TS262.6
科图法分类号:
83.6261
提要文摘附注:
本书介绍了葡萄酒的物理、化学分析方法，内容包括葡萄酒的取样、观察、品尝、分析和评价等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS262.6/10 E0029460   (东)二层(214-215)中文书      可借
TS262.6/10 E0077560   (东)下架室      分馆藏书
TS262.6/10 E0121383   (东)下架室      分馆藏书
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