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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:72

题名/责任者:
膳食与健康/徐风著
出版发行项:
合肥:合肥工业大学出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5650-4089-4/CNY68.00
载体形态项:
360页;26cm
个人责任者:
徐风, 1930- 著
学科主题:
食物养生
中图法分类号:
R247.1
书目附注:
有书目 (第360页)
提要文摘附注:
本书从构建良好膳食营养入手, 论述了良好膳食与健康的因果关系, 阐述了中国人“现代病”的发展趋势和主要成因。全书共分为五章, 内容包括: 膳食与慢性病, 食物与人体免疫力, 转变营养学观念, 膳食营养好结构, 饮食文化与膳食改革。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R247.1/370 01485039   西区4层      可借
R247.1/370 01485038   总馆      可借
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