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- 题名/责任者:
- 农产品质量安全概论/王翰霖等主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2024.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-6862-2/CNY36.00
- 载体形态项:
- 109页;26cm
- 个人责任者:
- 王翰霖 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量管理
- 中图法分类号:
- F307.5
- 责任者附注:
- 王翰霖，女，中共党员，硕士研究生，于2009年以高层次人才引进的方式成为银川市一名农技推广服务工作者，现任银川市农业技术推广服务中心副主任，2016年取得高级农艺师资格。
- 提要文摘附注:
- 本书结合农产品质量安全问题的现状，围绕农产品质量安全管理措施编写而成。本书共八章，分别为农产品质量安全基本概念、农产品质量安全认证及品牌建设、农产品生产过程的质量安全控制、农产品加工过程的质量安全控制、农产品安全质量检验检测与可追溯体系、我国农产品质量安全现状及问题、最新政策法规及行业标准、农产品质量安全相关案例。
- 使用对象附注:
- 本书适合从事农产品质量安全的人员参考使用
- 随书光盘: