MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 农产品微波组合干燥技术/李树君著
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5046-7015-1/CNY110.00
- 载体形态项:
- 312页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李树君 著
- 学科主题:
- 微波技术-应用-农产品-干燥-研究
- 中图法分类号:
- S375
- 一般附注:
- 中国科协三峡科技出版资助计划
- 书目附注:
- 有书目 (第306-309页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术、工艺与研究实例，系统阐述了多种农产品微波组合干燥技术与装备，介绍了大赛典型停肉日工艺技术及其研究实例。
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S375/3 | 01164658 |  西区4层
|
可借 | |
| S375/3 | 01164659 | 东3层3区
|
可借 |
显示全部馆藏信息