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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：127

题名/责任者:
食品酶学/何国庆, 丁立孝主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-8029-8/CNY29.80
载体形态项:
291页:图;26cm
丛编项:
食品科学与工程专业系列教材
个人责任者:
丁立孝 主编
个人责任者:
何国庆 主编
学科主题:
酶学-应用-食品工业
中图法分类号:
TS201.2
书目附注:
有书目
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2/76 00785571   西区4层      可借
TS201.2/76 00785572   西区密排3区      可借
TS201.2/76 00785569   东3层4区      可借
TS201.2/76 00785570   (东)下架室      分馆藏书
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